中文名称:肌苷酸二钠
中文别名:肌甙酸二钠
CAS No:4691-65-0
EINECS号：225-146-4
分子式:C10H14N4NaO8P
用途:1、鲜味剂。如在酱油中加入5～10万分之一，即呈特殊鲜味。一般均与味精、鸟苷酸钠等合用，以提高增鲜效果。2、肌苷酸钠液时国内外允许使用的呈味剂，较少单独应用，常与味精一起混合使用，混用时鲜味有相乘的作用。我国规定可用于各类饲料、食品添加剂，按生产需要适量使用。3、肌苷酸钠也是国内外允许使用的呈味剂，单独应..
安全说明:22-26-36-45-24/25